Cure de zinc : comment et combien de temps la suivre ?
Le zinc fait partie des nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps, notamment pour ses bénéfices sur le système immunitaire, mais savons-nous précisément quels sont ses différents rôles dans notre organisme et ce qu'il peut nous apporter? C'est ce que nous allons explorer dans cet article, en présentant plus en détail le zinc et ses bienfaits. Nous verrons également dans quels cas une cure de zinc peut être conseillée et comment la réaliser pour profiter au mieux de ses bénéfices.
Qu'est-ce que le zinc ?
Le zinc est un minéral essentiel qui fait partie de la famille des micronutriments et plus précisément des oligo-éléments, il est donc présent en très faible quantité dans l'organisme. Il est dit essentiel car l'organisme ne peut pas le fabriquer, il doit donc être apporté par l'alimentation. On le trouve principalement dans les huitres, la viande, le poisson et les œufs ainsi que dans certaines sources végétales comme les céréales complètes, les légumineuses (lentilles, pois chiches...), les fruits à coque, les graines de sésame et le germe de blé.
Il est absorbé au niveau de l'intestin grêle puis il est stocké principalement dans les muscles puis dans les os et certains organes comme le foie. Les besoins quotidiens sont de l'ordre de 8 à 12 mg pour les adultes en fonction de leur sexe, sauf pendant la grossesse et l’allaitement où ils augmentent. Bien que les quantités de zinc présentes dans l'organisme soient faibles, il participe à de nombreuses fonctions physiologiques essentielles, comme nous allons le voir.
Quels ont les bienfaits du zinc ?
Le zinc participe à plus de 300 réactions enzymatiques essentielles au fonctionnement de l'organisme. Il intervient dans la production de certaines hormones comme la testostérone et l'insuline, ce qui a un impact sur la fertilité et la régulation de la glycémie, et il joue aussi un rôle dans la vision et le goût. Il a également d'autres bienfaits que nous allons développer plus en détail comme son rôle dans la qualité de la peau et des cheveux, le soutien de l'immunité et de la vitalité.
Participe à la santé de la peau et des cheveux
Le zinc favorise la cicatrisation grâce à son rôle dans la régénération cellulaire, puisqu'il participe à la synthèse des protéines et du collagène. Il est également intéressant pour les peaux acnéiques grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes et il aide à préserver la jeunesse de la peau en stimulant certains anti-oxydants comme la superoxyde dismutase, qui lutte contre le stress oxydatif favorisé par la pollution et les UV. Le zinc participe aussi à la synthèse de la kératine, l'un des principaux constituants des cheveux. Il joue donc un rôle dans leur structure, leur beauté et leur croissance.
Soutient le système immunitaire
Le zinc participe à la production de certains globules blancs comme les lymphocytes qui luttent contre les microbes. Un taux satisfaisant de zinc est donc associé à une meilleure résistance face aux virus. Ses vertus anti-inflammatoires et antioxydantes permettent aux tissus de se régénérer plus rapidement après un rhume ou une angine, car il limite les réactions inflammatoires. Son action sur la peau participe aussi à améliorer les défenses immunitaires, la peau représentant l'une des première barrières contre certaines infections.
Aide à prévenir la fatigue
Le zinc intervient dans le métabolisme des nutriments, ce qui contribue à la production d'énergie. Il permet aussi de limiter les réactions inflammatoires et le stress oxydatif qui peuvent provoquer de la fatigue. Enfin, il participe à la synthèse de certains neurotransmetteurs qui régulent l'humeur et améliorent les fonctions cognitives comme la concentration, ce qui limite la fatigue mentale.
Carence en zinc : causes et conséquences
Les causes
Les causes des carences en zinc peuvent être regroupées en trois catégories principales:
- Alimentation: il peut s'agir d'une consommation insuffisante d'aliments riches en zinc hautement biodisponible comme les produits animaux, ou d'une consommation excessive de certains aliments contenant des phytates qui limitent son absorption, comme les céréales complètes, les légumineuses et les fruits à coque. Petite astuce pour inhiber l'action des phytates, il est recommandé de faire tremper les fruits à coque (noix, noisettes, amandes...) dans de l'eau pendant plusieurs heures avant de les consommer.
- Mauvaise absorption intestinale: les troubles intestinaux chroniques, comme la dysbiose ou l'hyperperméabilité intestinale, ou la consommation excessive d'alcool peuvent nuire à l'absorption des nutriments, dont le zinc.
- Maladies et traitements: certaines maladies comme la maladie de Crohn (une maladie auto-immune touchant les intestin), les maladies inflammatoires, hépatiques ou rénales et certaines traitements comme les diurétiques peuvent avoir un impact sur le taux de zinc dans le corps.
A noter : les besoins en zinc sont plus importants chez les sportifs (la transpiration favorise les pertes minérales), les enfants et adolescents en croissance, les femmes enceintes et allaitantes et les séniors.
Les conséquences
Elles peuvent être nombreuses, étant donné que le zinc participe à de multiples fonctions physiologiques. Nous ne citerons ici que les principales:
- Troubles cutanés et capillaires, ce qui peut se traduire par une peau acnéique ou sujette aux irritations, une mauvaise cicatrisation, la perte de cheveux...etc.
- Sensibilité accrue aux infections, puisqu'une carence en zinc est associée à une moindre efficacité du système immunitaire.
- Fatigue, pouvant être en partie due aux infections plus fréquentes et plus longues si le taux de zinc est insuffisant.
- Retard de croissance en cas de carence chez les enfants et les adolescents, en raison de son rôle important dans la division cellulaire et la production de l'hormone de croissance.
Pourquoi et quand faire une cure de zinc ?
En cas de stress, de convalescence ou de fatigue
Le manque de zinc peut entrainer une baisse des défenses immunitaires et de la vitalité. Il peut être intéressant d'augmenter les apports en zinc lors des périodes de stress, de fatigue ou de convalescence, afin de renforcer nos défenses et retrouver de l'énergie.
Pour se préparer à l'hiver
Avec l'arrivée du froid nous sommes davantage exposés aux virus. Une cure de zinc peut être nécessaire afin de stimuler le système immunitaire et d'augmenter nos défenses naturelles face aux microbes qui circulent en plus grand nombre.
En cas de troubles cutanés ou capillaires
Le zinc joue un rôle dans la beauté de la peau, il est d'ailleurs recommandé pour les personnes souffrant d'acné ou d'eczéma. Il est également bénéfique pour prévenir la chute des cheveux, stimuler leur croissance et les renforcer, en particulier lors de périodes de fatigue ou de stress.
Pour les sportifs
Lorsque nous pratiquons une activité sportive, nous évacuons de l'eau mais aussi des minéraux via la transpiration, ce qui peut entrainer des carences sur le long terme. Un apport accru en zinc sous forme de complément alimentaire peut contribuer à prévenir les carences, augmenter la résistance des sportifs et limiter la fatigue.
Pour les végétariens et végans
Le zinc provenant de sources animales comme la viande ou le poisson est mieux absorbé que celui issu des sources végétales comme les légumineuses et les céréales complètes, en raison de la présence dans ces aliments de phytates qui nuisent à son absorption. Les personnes qui ne consomment pas suffisamment de produits animaux peuvent donc être carencées en zinc et nécessiter une supplémentation.
Comment faire une cure de zinc ?
Durant la cure, les compléments alimentaires de zinc doivent être pris quotidiennement, de préférence pendant le repas afin de faciliter leur absorption.
Il est recommandé toutefois de les prendre à distance d'aliments contenant du calcium (comme les produits laitiers), du fer (comme la viande rouge et les fruits de mer) et des phytates (comme les céréales complètes, les légumineuses et les fruits à coque), car ils limitent l'assimilation du zinc
Quelle forme de zinc choisir ?
Il existe plusieurs formes de zinc plus ou moins biodisponibles. c'est à dire facilement assimilables et utilisables par l'organisme. Les formes les plus courantes sont le zinc bisglycinate, citrate, picolinate, gluconate ou encore l'oxyde de zinc.
Le zinc bisglycinate est la forme qui offre le plus d'avantages. Il s'agit de zinc lié à deux molécules de glycine (un acide aminé), d'où son nom. Il fait partie des formes les plus biodisponibles, notamment grâce à la glycine qui le protège des interactions avec d'autres nutriments qui pourraient nuire à son absorption dans le tube digestif. Il offre également une très bonne tolérance digestive, même pour les personnes fragiles. Le zinc bisglycinate est donc particulièrement recommandé pour son efficacité, et sa haute tolérance en fait un complément adapté aux cures de longue durée.
Cure de zinc : durée et posologie
Il est recommandé de faire une cure de 2 à 3 mois, pouvant être renouvelée en fonction des besoins après avoir respecté une pause de deux semaines. Quant à la posologie, elle dépend du dosage des gélules, qui est propre à chaque laboratoire. Il est donc recommandé de se conformer strictement à ce qui est indiqué sur l'emballage du produit.
Au bout de combien de temps observe-t-on les effets d'une cure de zinc?
Les effets d''une cure de zinc se font sentir de manière progressive. Il faut compter environ 3 semaines pour observer un regain de vitalité et une meilleure résistance aux infections. Pour ce qui concerne ses bénéfices sur la peau et les cheveux, cela peut être plus long et prendre jusqu'à 8 semaines.
A noter : Une supplémentation en zinc ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de symptômes persistants, il est recommandé de consulter un médecin.
Quels sont les effets secondaires possibles?
Une cure de zinc est généralement sans risque pour la plupart des adultes en bonne santé si les doses et la durée recommandées sont respectées. En cas d'excès, des troubles digestifs comme des nausées, des ballonnements ou de la diarrhée peuvent être observés. En cas de prise prolongée, une fatigue peut s'installer et certains nutriments peuvent être moins bien absorbés ou métabolisés.
Pour qui les compléments alimentaires de zinc sont-ils déconseillés ?
La supplémentation en zinc est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes et aux enfants, ainsi qu' aux personnes souffrant de certaines maladies chroniques comme des troubles digestifs, des pathologies hépatiques ou rénales.
Un avis médical est recommandé aux personnes qui suivent un traitement médicamenteux, car le zinc peut interagir avec certains traitements comme les antibiotiques ou les diurétiques.
Attention : la consommation excessive d'alcool, la prise de fer ou de calcium diminuent l'absorption du zinc.
Sources:
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