Vision

Si l'ensemble des vitamines sont indispensables au bon fonctionnement de tous les organes, 4 vitamines sont particulièrement cruciales en termes de santé oculaire :

La vitamine A occupe sans doute la première place du classement.

Elle intervient dans la production d'un pigment visuel (la rhodopsine ) qui est présent dans les bâtonnets de la rétine de l'oeil (cellules réceptrices des signaux). Elle joue un rôle essentiel dans la vision nocturne et est une grande protectrice de la cornée.
On la retrouve sous deux formes dans l'alimentation : le rétinol, forme active présente dans les aliments d'origines animale (œuf, foie, thon, saumon, fromage, lait entier, la fameuse huile de foie de morue) directement utilisable par notre organisme, et les caroténoïdes, dont les bêta-carotènes sont les représentants les plus connus. Ils constituent des précurseur de la vitamine A et vont devoir être au préalable convertis en rétinol dans le foie. On retrouve ces derniers dans la plupart des légumes colorés (carottes, patate douce, poivrons, épinards, mangues, melons).

La vitamine C :
Véritable antioxydant, elle protège les vaisseaux sanguins et les tissus oculaires des dommages commis par les radicaux libres lorsque la lumière est convertie en signal électrique au niveau de la rétine. Elle est également un précurseur du collagène, protéine de structure bien présente dans l'œil  (sclérotiques, choroïdes, cornée et cristallin). Une carence en cette vitamine peut favoriser la perte de transparence du cristallin. Les poivrons, le persil, les kiwis, les fraises et les myrtilles constituent une bonne source de vitamine C.

La vitamine B2 :
Elle est essentielle à la préservation des tissus oculaires ainsi qu'à la production d'énergie au niveau des cellules rétiniennes, qui en sont de grandes consommatrices. À noter qu'un déficit en vitamine B2 peut avoir pour conséquence une sécheresse oculaire, l'inflammation de la cornée et éventuellement des ulcères cornéens. On la trouvera prioritairement dans les produits laitiers, les abats, les œufs et la viande et dans une moindre proportion dans les légumes verts.

La vitamine E :
Cet antioxydant liposoluble protège les structures rétiniennes et les membranes cellulaires du stress oxydatif et joue ainsi un rôle fondamental dans la prévention des principaux troubles de la vision liés à l'âge. Les noix et autres graines oléagineuses (tournesol, noisettes, pignon de pin, amandes), le germe de blé, les huiles végétales, l'épinard, la sardine ou encore le pruneau et l'abricot en abritent une quantité non négligeable.

Outre les vitamines A, C, E et B2, certains nutriments vont être particulièrement indiqués pour le bon fonctionnement des yeux. 

Parmi eux, les pigments de la famille des caroténoïdes tels la lutéine et la zéaxanthine figurent parmi les plus étudiés et les plus efficaces dans la protection du capital vue. Très antioxydants, ces pigments sont particulièrement prisés dans les formules de compléments alimentaires naturels pour préserver la vison. 

La lutéine (particulièrement présente dans légumes à feuilles vertes et le jaune d’œuf) va aider à filtrer davantage la lumière bleue des écrans et protéger particulièrement le cristallin et la rétine de leur effets délétères.

La zéaxanthine, que l'on trouve dans les fruits et légumes oranges et jaunes (oranges, mangue, carotte), le maïs, les courges (butternut, spaghetti) et les légumes verts (épinards, chou frisé, feuilles de bettes) est aussi présente en grande concentration dans la macula de l’œil humain (zone de l'oeil qui offre la plus grande acuité visuelle, permettant une vision précise des contours et des couleurs, donnant une couleur jaunâtre à la macula). C'est aussi un puissant antioxydant protecteur de la rétine qui jouerait un rôle non négligeable dans la prévention contre le vieillissement des structures de l'oeil ainsi que dans l'amélioration de la vision nocturne, notamment en réduisant l'éblouissement. 

Le zinc, dont la concentration est très élevée dans la rétine et la choroïde (tissu vascularisé et innervé tapissant le globe oculaire entre la rétine et la couche externe, la sclérotique) est également un minéral essentiel dans le maintien d'une bonne vision. Avec ses propriétés antioxydantes, il aide à préserver l'intégrité de la rétine et aide à la synthèse de la rhodopsine, ce pigment visuel présent dans les bâtonnets de la rétine. Il participe également au transport de la vitamine A du foie vers les yeux. On le trouve naturellement dans les huîtres, les fruits de mer, certains formages à pâtes molles (morbier, mont d'or, maroilles), le lait entier, les noix, les graines oléagineuses et certaines céréales complètes.

Les oméga-3, ces acides gras essentiels que notre corps ne synthétise pas, font partie des constituants de la rétine et l'acide gras DHA participerait au renouvellement de ses cellules photosensibles. Plusieurs études ont pointé leur influence dans la prévention de la dégénérescence du nerf optique et de l'oeil. Ils constituent également un apport lipidique au liquide lacrymal, limitant la déshydratation responsable des yeux secs. Ils contribuent ainsi à l'amélioration du confort oculaire. Vous pouvez les trouver dans les petits poissons gras (sardines, maquereaux, harengs, anchois), dans les graines de chia ou encore dans les huiles de premières pression à froid comme le colza, le lin, le chanvre ou la cameline.

Comme pour notre santé globale, notre vue peut être directement impactée par ce que nous mangeons.

Une alimentation équilibrée de type régime méditerranéen est une base solide pour entretenir la santé de ses yeux. À base de fruits et légumes sources de fibres, vitamines, minéraux et d'antioxydants, elle est également assez pourvoyeuse de bonnes graisses (graines oléagineuses, olives) et de bonne protéines (poissons, fruits de mer).

Une hydratation régulière, majoritairement avec de l'eau peu minéralisée et tempérée, doit compléter la ration quotidienne pour renouveler les liquides internes (dont le liquide lacrymal), lubrifier les muqueuses, favoriser la fluidité de la circulation et l'élimination des déchets de toutes nos cellules.

À noter, parmi les aliments phares à inclure dans son quotidien, la myrtille est de loin le plus reconnu pour contribuer à la préservation de notre capital vue, grâce à ses apports non négligeables en antioxydants tels que les anthocyanes, les caroténoïdes, la vitamine E et la vitamine C.

En revanche, une consommation régulière d'excitants, de sucres (sodas, biscuits,  pâtisseries), d'aliments industriels et transformés (riche en sel, sucre, additifs et pauvres en vitamines, minéraux et antioxydants) tout comme les aliments trop cuits et caramélisés vont, à l'inverse, être les ennemis d'une bonne vue sur le long terme.

Si l'alimentation joue un rôle clé, elle n'est toutefois pas toujours suffisante ou garantie en teneur de certains nutriments pour assurer, à elle seule, la préservation de notre santé visuelle. La prise de compléments alimentaires en cures régulières ou au long cours peut tout à fait prendre sa place dans une routine anti-fatigue oculaire. 

De nombreux compléments alimentaires existent sur le marché. Pour une action optimale, orientez-vous vers un supplément 100% naturel réunissant de bonnes concentrations en éléments protecteurs et antioxydants ayant démontré leur action bénéfique dans la diminution de la gêne oculaire et la prévention envers les facteurs de vieillissement prématuré. La lutéine, la zéaxanthine, le bêta-carotène, la myrtille, les vitamines C, B2 et le zinc sont à privilégier dans votre complémentation. 

En parallèle, un supplément d'oméga-3 peut également s'avérer payant. Certaines formules hautement dosées comme les Oméga-3 Epax que propose Terravita peuvent être un choix tout à fait judicieux dans une démarche de préservation de la santé visuelle.

Enfin, l'apport de plantes telles que le Gingko biloba peut être un vrai plus. Fort de ses propriétés antioxydantes, vasodilatatrices et neuroprotectrices, il favorise une meilleure microcirculation et irrigation du nerf optique. C'est donc un complément alimentaire de choix pour le maintien d'une vision normale.

Réunissant tous les composés essentiels reconnus pour leur action sur la santé oculaire, le Complexe Vision de Terravita est un complément particulièrement intéressant pour préserver une bonne vision et réduire les effets gênants de la fatigue.

Très bien dosé en lutéine, zéaxanthine, bêta-carotène, zinc, vitamines C et B, il associe aussi un extrait de myrtille et un actif breveté, l'acide hyaluronique ExceptionHYAL® Wink, étudié cliniquement pour son action sur la sécheresse oculaire.

Ce complexe est un complément alimentaire parfaitement adapté pour :
• Lutter contre les yeux secs: favorise la lubrification de l'œil,
• Apporter du confort: diminue les rougeurs,
• Réduire la fatigue visuelle: améliore la tolérance à la lumière bleue,
• Préserver un bon capital vue.

Les études cliniques réalisées autour de l'acide hyaluronique ExceptionHYAL® Wink, font part d'une réduction de 24% des difficultés d'accommodation (faculté de l'œil qui lui permet de se focaliser pour obtenir une image nette) et de 16% des difficultés à conduire de nuit. Associé aux autres actifs et notamment à la zéaxanthine, ce complexe est tout à fait conseillé pour apporter du confort aux personnes présentant des signes de fatigue et celles ayant un besoin d'attention visuelle répétée (travail sur ordinateur, lecture prolongée, conduite de nuit).

Outre un mode vie sain et la prise de compléments alimentaires à visée protectrice, d'autres habitudes quotidiennes peuvent également participer à entretenir votre bien-être visuel. En voici quelques-unes :

Protégez vos yeux avec des lunettes de soleil lors de vos expositions au soleil pour limiter l'influence oxydative des rayons uv sur vos yeux.

Si vous travaillez longtemps sur écran, réorganisez votre poste de travail. : éloignez votre écran d'ordinateur d’au moins 60cm de votre visage et positionnez-le également à la bonne hauteur, en regardant devant vous. Adaptez l'éclairage de votre écran à la lumière ambiante. Celui-ci ne doit pas être la seule source de lumière de la pièce. Réglez la taille des caractères des écrits sur lesquels vous travaillez pour ne pas trop forcer sur les yeux.

Le soir, après une journée de travail sur écran, limitez votre exposition à la lumière bleue. Vos yeux et votre sommeil vous diront merci.

En cours de journée, faites des exercices de relaxation, comme cligner des yeux souvent (toutes les 3 ou 4 secondes pendant 2 minutes, pour relâcher la pression), tracer un huit imaginaire avec ses yeux ou encore tester la règle 20/20/20 :  toutes les 20 minutes, levez le nez de votre écran regardez pendant 20 secondes au loin à environ 6 mètres. Vous limiterez ainsi le phénomène de sécheresse oculaire et contribuerez à diminuer votre fatigue visuelle.

Lorsque la fatigue se fait sentir, portez quelques minutes des lunettes avec verres anti- lumière bleue qui peuvent aussi aider à réduire les inconforts.

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