Nouveauté

Matcha cérémonie Bio

19,90 €

ÉnergieAntioxydantImmunité

Qualité supérieure, origine : Japon, dans la préfecture d’Aichi (berceau du matcha)
Extrême pureté : sans OGM, sans fermentation, sans colorant, sans additif, sans pesticide, sans conservateur
Cultivé selon des pratiques biologiques au sein d’une petite coopérative : une production respectueuse de l’environnement
Goût délicat umami, texture onctueuse, sans amertume
Alternative naturelle au café, contient une synergie de caféine et de L-théanine pour une énergie durable et une concentration soutenue, sans effet de contre-coup

Nos étiquettes évoluent. Il est possible de recevoir l’ancienne ou la nouvelle version, mais vos produits gardent toujours la même composition et la même exigence de qualité.

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Efficacité

Le matcha Cérémonie, l’excellence du thé vert Japonais

Le matcha « Cérémonie » est une poudre de thé d’exception, soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience gustative raffinée et authentique. Issu des premières récoltes, il provient des feuilles les plus jeunes et les plus tendres, cultivées à l’ombre puis triées avec la plus grande attention. Originaire du Japon, dans la préfecture d’Aichi, berceau ancestral du matcha, ce thé est récolté au sein d’une petite coopérative artisanale. Finement broyé sur pierre, il se distingue par une poudre d’une extrême finesse, garantissant une dissolution parfaite et une texture soyeuse.

De qualité supérieure, notre matcha est issu de l’agriculture biologique certifiée et d’une pureté exceptionnelle. Il est garanti 100 % pur, sans OGM, sans colorant, sans conservateur ni additif. Son goût umami délicat en fait un choix privilégié pour une dégustation traditionnelle. Un rituel à la fois raffiné.

La qualité dépend de la sélection des feuilles et du soin apporté au processus de fabrication. Voici les principales catégories :

Cérémonie : Le plus raffiné, issu des toutes premières feuilles de la récolte. Sa douceur naturelle et son umami délicat en font un choix idéal pour une dégustation pure ou en latte.
Premium : Un parfait équilibre entre finesse et intensité. Polyvalent, il s’intègre aussi bien dans les boissons que dans les recettes sucrées ou salées.
Culinaire : Plus robuste et légèrement plus amer, il est parfaitement adapté aux préparations culinaires comme les pâtisseries, smoothies ou plats salés.

Conditions d'utilisation

D'un point de vue pratique

Conseils d'utilisation :

Mélanger 1 à 2 g de thé matcha (soit une à deux cuillères à café rases) dans un bol, puis verser 70 ml d’eau chauffée à 70-75°C.
Fouetter avec fouet traditionnel en bambou (chasen) en formant un « M » ou utiliser un mousseur électrique pendant quelques secondes, jusqu’à obtenir une mousse légère.
Vous pouvez vous arrêter à cette étape pour une dégustation traditionnelle. Sinon, ajouter de l’eau (jusqu’à obtenir une tasse de 300 ml) ou du lait/une boisson végétale, selon votre préférence.
Cette préparation peut être dégustée chaude ou froide.
Le thé matcha contient naturellement de la caféine (environ 27 mg pour 1 g de poudre), nous vous recommandons de ne pas en consommer le soir.

Conservation :

à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer le sachet.

Pour qui ?

Pour toute personne qui souhaite booster naturellement leur énergie et concentration, solution alternative au café.

Convient aux végétariens et végétaliens et aux sportifs.

Composition

Ingrédients actifs

Matcha Une teneur élevée en L-théanine et en caféine contribue au succès du matcha, prisé pour ses effets à la fois stimulants et apaisants.

Liste d'ingrédients

100% thé vert matcha (Camellia sinensis) bio* en poudre. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Matcha cérémonie BioDoypack de 30g

19,90 €

Les bienfaits du Matcha cérémonie Bio

Le matcha, littéralement « thé moulu », est une poudre de thé vert utilisée traditionnellement dans la cérémonie du thé au Japon. Contrairement aux thés infusés, il est consommé dans son intégralité, ce qui permet de préserver toutes ses qualités nutritionnelles.

Un concentré d'antioxydants puissants : Le matcha est riche en catéchines, notamment en EGCG, reconnu pour protéger les cellules du vieillissement et soutenir le métabolisme.

Énergie durable sans nervosité : Grâce à sa combinaison de caféine et de L-théanine, le matcha offre une énergie stable, sans pics de nervosité ni coups de fatigue.

Détox naturel efficace : Sa haute teneur en chlorophylle favorise l'élimination des toxines et soutient la purification de l’organisme.

Un soutien pour l’immunité : Le matcha est une source naturelle de vitamines A, C, E et de minéraux essentiels comme le zinc et le potassium.

Matcha cérémonie Bio

Efficacité

Le matcha Cérémonie, l’excellence du thé vert Japonais

Conditions d'utilisation

Conseils d'utilisation :

Conservation :

Pour qui ?

Composition

Liste d'ingrédients

Matcha cérémonie Bio

Les bienfaits du Matcha cérémonie Bio

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