Bardane

La bardane ou « bouillon noir », « chou d’âne », « herbe à la teigne » est une plante médicinale aux multiples bienfaits fortement commercialisée. Connue depuis 77 après J.-C., son renom a surtout bénéficié du succès de son action cutanée sur le roi de France Henri III. La bardane se consomme comme liqueur ou herbe dans les pays scandinaves et au Japon. Les jeunes feuilles se mangent en salade, tandis que les racines s’accommodent comme les salsifis.

Issue de la famille des composées, la bardane est une plante herbacée bisanuelle d’environ un mètre de hauteur poussant sur toutes les friches calcaires jusqu’à 1 800 mètres d’altitude. Très connue en France mais rare en région méditerranéenne, la bardane se rencontre en Europe, Afrique du Nord et Amérique du Nord.

Ses fleurs pourpres fleurissent de juin à août. Ses fruits (à l’origine de l’invention du Velcro !) ont pour caractéristique reconnaissable d’être recouverts de petits crochets qui s’accrochent aux doigts, aux vêtements et au pelage des animaux lors des balades, favorisant ainsi la dissémination de ses graines.

La bardane était autrefois utilisée en phytothérapie pour ses vertus détoxifiantes en favorisant l’élimination des toxines par la bile et les reins. Elle est traditionnellement conseillée pour le bon métabolisme des sucres, pour stimuler l’appétit, pour aider à traiter les problèmes de peau grasse sujette aux boutons et excès de sébum. 

En résumé, la racine de bardane a des propriétés :

• Dépuratives et assainissante : boutons, comédons, excès de sébum
• Cholagogues et cholérétiques : soutient le bien-être hépatique
• Sur le bon métabolisme des sucres

Elle est également utilisée :

• Pour les soins du cuir chevelu
• Pour les soins de la peau